Berapa Modal Buka Perjuangan Kafe? Inilah Analisa Biaya Dan Taktik Nya

- Bisnis kafe ialah bisnis nongkrong, dimana pelanggan nya ialah orang orang yang ingin santai, ngobrol dan sekedar capcuss dengan kenalan atau teman dan keluarga tercinta. Kafe selain di mall tempat yang lagi tren kini ialah cafe yang minimalis yang berada di pinggir jalan.

Kalo kau hoby nongkrong tentu ide untuk perjuangan gres anda ya buka kafe. Tapi jangan salah ya, yang gak suka nongkrong juga sanggup buat perjuangan ini sebab banyak peluangnya..pasti banyak yang nanya kan kok sanggup banyak peluangnya?

Jawabannya yang pasti, semakin hari niscaya semua orang menginginkan tempat yang gres yang belum pernah mereka kunjungi..jangan salah lho rekreasi gak cuman di alam menyerupai pantai, tapi rekreasi di cafe juga sanggup sebab kita mendapat penyegaran dalam hal baru.

:
Jangan Ragu Buka Usaha Salon Mobil, Ini Bisnis Masa Depan

Apalagi kalo cafenya unik niscaya banyak yang dateng , tapi jangan cafenya aja lho yang unik tapi rasa juga harus yummy biar pembeli puas dengan rasa plus puas dengan gaya..heee.

Perlu diketahui kata Kafe berasal dari bahasa Perancis yakni "café". secara harfiah kafe ialah (minuman) kopi. Namun seiring perkembangan zaman kafe menjadi tempat untuk minum-minum yang bukan hanya kopi, tetapi juga minuman lainnya termasuk minuman yang beralkhohol rendah.

Di Indonesia kita tercinta ini, kafe berarti semacam tempat sederhana, tetapi cukup menarik untuk makan makanan ringan. Saat ini cafe sangat gampang sekali untuk dijumpai disetiap sudut kota dengan banyak sekali macam konsep.

Jika Anda berminat untuk membuka perjuangan cafe namun terkendala modal, maka Anda tidak perlu khawatir. Kamu masih sanggup membuka bisnis ini dengan modal yang sedikit namun tetap menguntungkan.

Perkiraan Modal Paling Minim Buka Usaha Cafe

Berikut modal yang harus dikeluarkan untuk membuka perjuangan cafe, Rincian modal di bawah ini untuk cafe mini Berkisar antara 20 sampai 25 jutaan. dan ini ialah analisa referensi modal bagi pemula untuk membuka cafe sederhana sebab setiap tempat mempunyai harga masing masing :

Sewa toko/bangunan selama 1 tahun = Rp 8.000.000
Meja dan bangku 10 set @Rp 100.000 = Rp 1.000.000
Etalase = Rp 1.000.000
Peralatan makan piring, gelas dan lain-lain = Rp 1.500.000
Peralatan masak, kompor dan lain-lain = Rp 3.500.000
Bahan baku awal = Rp 3.000.000
Biaya lain-lain = Rp 4.000.000
Gaji pelayan 2 orang = Rp 2.000.000
Total = Rp 24.000.000

Jika akumulasi Secara rinci modal perjuangan kafe minim menyerupai yang dikutip dari blog.duitpintar.com Analisa biaya tersebut sanggup dengan Rp 20 juta dengan rincian sebagai berikut:

Peralatan

Moka pot (alat seduh kopi sederhana)= Rp 250 ribuS
yphon (alat seduh kopi dengan saringan) = Rp 1,1 juta
V60 (penyeduh kopi dengan filter paper) = Rp 120 ribu
Vietnam drip (alat manual brewing) = Rp 100 ribu
French press (alat penghilang ampas kopi) = Rp 325 ribu
Ketel pemanas = Rp 130 ribu
Mesin grinder (alat penggiling kopi) = Rp 300 ribu
Server kopi (alat saji kopi) = Rp 200 ribu
Gelas pengaduk kopi = Rp 50 ribu
Milk jug (alat pembuat cream/buih susu) = Rp 130 ribu
Mini burner (kompor mini pemasak kopi) = Rp 360 ribu
Total = Rp 3.065.000

Perlengkapan

Meja + Kursi = Rp 700 ribu
Cangkir saji + alat masak air + kompor = Rp 700 ribu
Aksesoris pelengkap ruangan = Rp 500 ribu
1 Pegawai= Gaji Rp 1 juta
Kopi + susu + teh + materi kuliner = Rp 1,5 juta
Total = Rp 4.400.000

Biaya lain-lain

Biaya retribusi / perizinan usaha = Rp 150 ribu
Bayar pasang listrik prabayar 1300 VA = Rp 1.700.000
Total = Rp 1.850.000

Estimasi Biaya Keseluruhan
= Rp 3.065.000 + Rp 4.400.000 + Rp 1.850.000

= Rp 9.315.000

= Rp 20.000.000 – Rp 9.315.000 = Rp 10.685.000

Dari total simulasi di atas, sisa uang modal sebesar Rp 10.685.000 disimpan untuk dana operasional selama 3 bulan ke depan.

Ilustra cafe room (via minithaicafe)

STRATEGI USAHA
Buatlah cafe yang sederhana namun dengan konsep yang matang. Konsep cafe tersebut yang nantinya besar lengan berkuasa terhadap kesuksesan bisnis Anda.

Lalu menyerupai apakah strategi dan kiat jitu untuk membangun perjuangan kafe menjadi sukses dengan modal yang minim ini? Berikut ulasannya.

1. Pilihlah tempat yang sesuai dan nyaman

Yang dimaksud dengan tempat yang sesuai ialah tempat yang ramai namun sekaligus nyaman bagi pengunjung.

Jika anda mempunyai lahan menyerupai di depan rumah anda, maka anda beruntung sebab anda tidak perlu menyewa tempat sehingga modal anda akan lebih sedikit. Tempatnya ini paling pas ialah dipinggir jalan yang sanggup dengan gampang dijangkau dan sanggup dilihat banyak orang.

2. Menu kuliner

Jika perjuangan kafe anda termasuk perjuangan kecil-kecilan maka anda tidak perlu menyediakan banyak menu, yang terpenting terjamin rasa dan dan kesehatannya.

3. Nama yang unik

Jangan menentukan nama yang suit diingat atau sulit diucapkan. Anda harus mencari nama yang unik namun menarik. Tidak hanya nama kafenya yang harus unik, namun nama menunya harus unik. Jangan lupa cara penyajiannya harus unik juga biar menjadi daya tarik bagi pengunjung.

4. Fasilitas yang sederhana

Banyak cafe yang menyediakan akomodasi yang lengkap tetapi dengan kesan yang mewah. Jika usaha anda kecil-kecilan anda sanggup memanfaatkan akomodasi yang terbuat dar kayu sehingga terkesan minimalis dan sederhana.

Untuk perjuangan kafe pengunjung lebih menyukai nuansa alam dibandingkan dengan nuansa yang glamor namun tidak memilki keunikan.

5. Perhatikan harga materi baku

Jika anda mempunyai modal yang pas-pasan maka anda harus memperhatikan materi baku yang akan digunakan. Belilah materi baku ditempat grosir biar harganya sanggup lebih murah.

6. Perhatikan promosi dan informasi

Hal yang sangat penting yaitu melaksanakan promosi sehingga sanggup menunjukkan isu bagi orang banyak. Lakukan promosi melalui brosur atau sejenisnya. Misalnya saja pada hari pertama open house anda akan menunjukkan cuilan sebagai daya tarik pengunjung untuk datang. Bila perlu bagi pelanggan tetap anda berikan member untuk mendapat potongan.

Demikianlah tips dari saya mengenai perhitungan modal dan analisa perjuangan kafe, Perincian harga sanggup saja berbeda beda disetiap kota di Indonesia, Estimasi diatas sanggup saja kurang atau lebih besar. semoga bermanfaat dan bagi anda yang akan mencobanya semoga anda sukses. Amin

Bisnis Lainnya: